狭山市の名産「里芋」を育てるプロジェクトがスタートしました。
狭山市の堀兼地域では古くから里芋が育てられており、現在では国内有数の大生産地となっています。
きりやんが生まれ育った狭山市の、全国に誇る名産物である里芋を１から育てていきます。
里芋は3月～4月に植え付け、冬に収穫する作物です。
冬場の煮物や正月料理として親しまれている食材となりますので、是非多くの方に楽しんでいただければ幸いです。
Youtubeチャンネル「きりやん:e」でも「きリイモファームシリーズ」としてこのプロジェクトの様子をお届けしてまいりますので、是非ご視聴いただければと思います。
今回のプロジェクトは株式会社プラウド代表の落合真志氏の全面協力のもと、実現が可能となりました。
落合氏は堀兼地域で里芋を生産しており、生産面でのサポートをしていただいております。
この場を借りて御礼申し上げます。
With eの大きな目標である農業への進出に向けた大きな一歩となります。
狭山市が誇る里芋を、生産までの様子と併せてお楽しみいただけると嬉しいです！
株式会社プラウド公式HP
